市民反映某火锅城餐饮卫生问题

历城区二环东路与华龙路交叉口某火锅城，营业中食材加工产生刺鼻气味，希望相关部门查处所用食物是否符合标准。

市药监局回复：

历城区分局派我局执法人员于2012年4月18日依法对位于二环东路与华龙路交叉口某火锅城进行了现场监督检查。该店食品加工区天花板有霉斑，存在食品原料落地放置的现象，且现场无法提供食品原料进货台帐，执法人员现场制作了《责令改正通知书》，要求其整理食品加工区卫生，保持食品加工区整洁，严格落实食品原料进货查验制度，保证餐饮服务食品安全。