天桥区凤凰山路某家常菜馆,厨师没有健康证并且患有肝病。希望相关职能单位落实查处。
市食品药品监管局回复:
针对发现的情况,执法人员当场下达《监督意见书》,依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第四十条规定,责令限期办理健康证,取得健康证后才可从事餐饮服务活动。