市民反映秀水街附近的小吃店肉质不合格的问题

历下区山师东路路西（秀水街北侧）有一家小吃饭店，来电人称店内所有肉的质量不合格，食用时发现肉质太过细腻，并且存在较多的小洞，希望相关部门落实查处。

市食品药品监管局回复：

执法人员对位于山师东路秀水街北侧的小吃饭店进行了现场检查，发现店内所售肉制品在感官上并无异样。该店负责人陈述店内所进肉类都是正规渠道，但是无法拿出进货台账及检疫合格证明。执法人员对其进行警告，要求其完善进货台账以及索证索票。