市民反映鲜奶吧办理卫生许可证问题

我是章丘市一名鲜奶吧店主，鲜奶吧山东已经三千余家，全国到处开设，以前一直可以办证，今年下半年我去办理卫生许可证，忙了几天，所有手续办理完毕，提交的时候却说鲜奶吧不给证，现在消费者知道我无照经营也都不放心，而我却有心无力，希望您帮忙想下办法。

章丘市回复：

在济南市食安办下发的《关于进一步明确食品安全监管职责分工的意见》（济食安委发[2012]6号）文件中，对于鲜奶吧的许可和监管职责有了明确界定：鲜奶吧的监管需要畜牧部门制定鲜奶吧奶源现场核查标准和监管办法，配合食品药品监管局做好许可工作；质监部门负责制定鲜奶吧乳制品加工制作现场核查标准和监管办法，对鲜奶吧设备布局、工艺流程、质量控制制度审核把关，配合食品药品监管局做好许可工作；食品药品监管部门根据畜牧和质监部门提供的审核意见，对符合条件的鲜奶吧发放《餐饮服务许可证》。现阶段鲜奶吧的许可首先需要畜牧、质监提出审核意见后，我局才能发放许可证件。