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发表时间:2012-08-08
市民反映某自助烧烤店食品卫生问题

自己到历城区洪楼广场某自助烧烤店消费,朋友发现自助餐内提供的牛肉并不是纯牛肉,来电人认为该店欺骗消费者,对此表示不满,希望相关单位落实查处。

回复时间:2012-08-08回复部门:
谢谢您对12345市民服务热线工作的支持

市食品药品监管局回复:

我局历城区分局执法人员前往调查,发现该店该店加工间卫生差,食品原料落地存放,在该店冷库内及加工区域未发现有牛肉,该店经理解释说牛肉价格较贵,店里不给顾客提供牛肉。该店所购进的肉类均未索证索票及查验登记,且该店不能提供所购进的猪肉及鸡肉的检验检疫合格证,所购进的两桶芝麻酱(每桶5千克)无任何法定标识,工作人员当即作了现场检查笔录,调查取证,立案查处。

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