市民反映某校食堂不卫生问题

张先生来电反映：自己在市中区某中学内的餐厅购买的鸡肉卷，发现鸡肉卷中有苍蝇，认为此处卫生不达标，希望有关部门尽快处理此事。

市药监局回复：

我局执法人员到该处进行现场监督检查，现将检查情况汇报如下： 1.该食堂《餐饮服务许可证》显示类别：学校食堂，备注：不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品、预包装食品销售； 2.该单位提供了当日的成品菜留样记录表， 现场检查当日使用食品原料鸡肉的动物检疫合格证明及进货验收台账，该产品进货日期是5月3日，保质期15天，未发现问题。 3.执法人员现场检查食品加工操作场所，发现该单位未按规定设置防蝇设施，我局已责令该单位立即整改。