市民反映历城区某高中食堂卫生问题

历城区某高中，食堂将剩稀饭卖给学生，青菜不清洗就炒（比如：炒出的卷心菜有农药味），请相关部门严格管理。

市教育局回复：

接举报后，市教育局非常重视，立即责成相关学校进行调查，针对市民反映的问题，现回复如下：经该高中落实，为保证全体师生的餐饮安全，学校安全科安排专职食品安全员每天监督组织食堂工作人员对所有餐具、厨具及操作间、加工间、售饭间、大厅等进行全面卫生消毒清理，组织配送供货部门进行采购原材料，并严格落实考察验证制度，同时全面进行员工晨检和培训，严格加工程序，确保饭菜洗净、做熟保温，保证了安全供应。学校领导和主管部门人员也经常全程深入到食堂一线，餐餐到场，全校师生按时就餐，文明就餐，秩序井然顺利安全，学校未发现和接到食品安全异常情况。接到市民热线的交办件后，学校领导非常重视，要求安全科组织食堂工作人员查找问题隐患，并进一步强化监督管理，要求食堂采取错时炒菜优先供应等措施，加强食堂食品保暖和安全，剩菜剩饭一律不准再次售卖，每天登记倾倒处理，以便及时发现问题及时整改。学校将继续深入抓好食堂食品安全工作，确保全校师生饮食安全。