市民反映食品安全问题

杨先生来电反映：自己去历城区华信路银座超市一楼的某快餐店吃饭，所点的油条有很浓的化肥味，服务员告知属于油温过高导致，但是凉了以后还是有很浓的化肥味，怀疑添加了非法的添加剂，请相关部门落实处理。

市药监局回复：

我局历城区分局执法人员对位于花园路的****进行了现场监督检查，该单位的油条烹炸过程中添加了小苏打与碳酸氢铵，未添加其它食品添加剂，不存在非法添加的违法行为。油条中存在的异味，可能是用于烹炸的食用油使用时间过长，或碳酸氢铵加入过量导致。执法人员下达了责令改正通知书，要求该单位用于烹炸的食用油必须3天更换，且严格控制食品添加剂的用量。