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发表时间:2011-08-17
市药监局积极落实群众举报猪肉生产安全问题

8月14日晚新澳生态园饭店吃饭,点了一份辣椒炒肉,发现菜内的猪肉是猪肚子上带有乳头部分的肉,认为此肉不应进入市场,不清楚是否可以食用,希望有关部门落实饭店内肉制品的手续是否正规齐全。

回复时间:2011-08-17回复部门:
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现场检查发现:该单位有《餐饮服务许可证》,2014年8月2日到期;食品处理区内食品安全设施齐全,未发现过期、变质肉制品。该单位现场未能提供食品原料的票据、购进验收台账、供货单位的相关资质。执法人员当场下达了监督意见书,责令该单位严格执行食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。该单位于8月16日提供出肉制品的购货票据、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、供货单位工商营业执照等相关资料。

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